Cantina Mexicana - masakan fusi Tex Mex yang memadukan unsur-unsur masakan Meksiko Utara dan Amerika. Dan, memiliki pengaruh Spanyol juga, karena Tejanos tinggal dan bertani (dan memasak) di daerah ini. Cantina Mexicana menawarkan berbagai macam produk yang menjamin komposisi yang lezat dan siap disajikan dengan cepat.