Nama Cajun dipakai untuk racikan bumbu khusus masakan Cajun (Perancis-Kanada). Dibuat dari campuran paprika, bawang putih bubuk, bawang bubuk, merica hitam, cayenne, oregano dan thyme.Cajun seasoning cocok untuk dipakai pada ayam bakar, udang, kerang, dan bisa di campurkan untuk daging panggang atau di taburkan di atas kentang goreng.bumbu cajun atau biasa disebut dengan rempah cajun ialah kombinasi garam dengan berbagai rempah untuk memperkaya cita rasa hidangan laut dan sayuran. Bumbu cajun biasanya digunakan sebagai pengganti garam dan digunakan untuk memberi warna dan rasa yang khas pada masakan.
Cara penggunaan : Dapat diolah menjadi makanan atau dijadikan bumbu tabur Penambah cita rasa pada setiap makanan
Cara penyimpanan : Disimpan disuhu ruangan dan hindari sinar matahari langsung.