Detail Butter HOLLMAN 250gr / HOLMAN Room Butter 250 gr
Cocok untuk pembuatan aneka kue dengan tekstur lembut dan tidak mengendal.
Hollmann butter Mentega dengan wangi susu sapi yang pekat. Untuk mendapatkan aroma yang lembut, campurkan 30%-50% holman dari jumlah butter yang dipakai dalam resep. Biasa digunakan untuk adonan roti dan donat serta cake.
Hollman merupakan butter yang masuk dalam kategori Butter Oil Substitute dan mengandung lebih sedikit air dan garam. Sehingga mentega jenis ini diketahui dapat membuat hasil akhir kue atau roti lebih lembut.