1. Anti inflamasi,melindungi diri dari mikroorganisme (seperti virus,bakteri dan jamur ) 2. Meningkatkan sistem imun 3. Sebagai bahan pewarna makanan alami 4. Mengobati gangguan penglihatan dan memperbaiki penglihatan agar lebih baik 5. Detoktifikasi ( mengeluarkan racun dalam tubuh ) 6. Mencegah kangker 7. Melancarkan haid 8. Menambah daya ingat 9. Melancarkan pencernaan 10. Antioksidan yang tinggi 11. Menurunkan kadar glukosa (anti diabetes ) 12. Mengobati radang tenggorokan dan batuk 13. Menyembuhkan luka 14. Mengobati berbagai penyakit kulit 15. Meningkatkan kualitas rambut 16. Mencegah stres 17. Megobati asma 18. Menyehatkan jantung
cara penyajiannya:
Seduh bunga telang 2-3 bunga telang kering dengan air panas. tunggu 7-10 menit, hingga warna air menjadi biru. dapat di tambahkan gula, jahe, jeruk, kayu manis dan madu sesuai selera.
Masa penyimpanan bunga telang kering bisa sampai 1tahun.letakkan di tempat yg kering.
Ciri-ciri bunga telang masih baik jika di seduh berwarna biru pekat dan tidak asam, tidak berjamur.