KELAPA YANG SEGAR DI PARUT LALU DI SANGRAI ATAU GONGSENG KEMUDIAN DI HALUSKAN TIDAK ADA CAMPURAN DAN ORIGINAL. SEBELUM CO HARAP KONFIRMASI KALAU BELUM PAHAM MAKASIH KAKAK HAPPY SHOPING
Salah satu bumbu utama yang kerap digunakan untuk membuat rendang adalah kelapa sangrai atau kelapa gongseng