Bourghul Wheat Fine / Tepung Burgul Halus Bulgur merupakan produk sereal kering yang dimasak dan terbuat dari biji gandum. Bulgur dijadikan makanan pokok di Timur tengah dan secara tradisional digunakan sebagai bahan dasar pembuatan Tabbouleh. Bulgur sangat mudah dimasak dan cepat. Bentuk lain bulgur berupa tepung.
Bulgur memberi karbohidrat, kalsium, zat besi, magnesium, fiber dan vitamin B. Bulgur merupakan sumber fiber yang baik. Bulgur mengandung gluten.
Manfaat : - Mengurangi resiko batu empedu. - Mengurangi gejala penyakit divertikular. - Untuk low-fat diet. - Fiber pada bulgur coarse membantu melindungi tubuh dari kanker.