Chia Seeds merupakan biji-bijian kecil yang berasal dari tanaman Salvia Hispanica L. Chia Seeds sudah dimanfaatkan sebagai makanan pokok sejak ribuan tahun yang lalu oleh suku Inca, Maya, dan Aztec. Chia Seeds sendiri berasal dari bahasa suku Maya yang artinya kekuatan. Hal ini sesuai dengan kandungan di dalam biji Chia yang mampu meningkatkan energi dan daya tahan tubuh. Manfaat biji Chia yang beragam menjadikannya bagian penting dalam kebudayaan suku-suku tersebut. Suku Aztec membekali ksatria mereka dengan biji Chia untuk menjaga stamina selama perang. Biji ini juga digunakan sebagai makanan pokok, alat tukar, dan bahkan persembahan Dewa.
Chia Seeds mengandung: - Omega 3 - High Fiber - High Calcium - Antioksidan - Mineral
Chia Seeds memiliki maanfaat untuk: - Meningkatkan kinerja otak - Menstabilkan gula darah - Melancarkan Pencernaan - Antioksidan - Mengatasi Anemia - Mencegah Osteoporosis - Menjaga tingkat energi tubuh
Chia Seeds dapat dikonsumsi dengan cara: 1. Masukkan Chia Seeds ke dalam air, lalu aduk. Tunggu sekitar 10 menit sampai mengental 2. Campurkan Chia Seeds ke dalam Jus, Smoothies, Sup, maupun Saus 3. Taburkan Chia Seeds ke makanan atau adonan roti sebelum dipanggang