Biji pala adalah pohon cemara yang berasal dari Maluku. Ini penting sebagai sumber utama rempah-rempah pala dan pala. Ini banyak ditanam di daerah tropis termasuk Guangdong dan Yunnan di Cina, Taiwan, Indonesia, Malaysia, Grenada di Karibia, Kerala di India, Sri Lanka dan Amerika Selatan.
Biji pala mengandung minyak atsiri 7-14%. Bubuk pala dipakai sebagai penyedap untuk roti atau kue, puding, saus, sayuran, dan minuman penyegar (seperti eggnog)