Tanaman pepaya california dapat tumbuh di daerah dataran rendah sampai dataran tinggi 700-1000 m dpl dengan curah hujan 1.000-2.000 mm per tahun, suhu udara maksimum 22-26 C dengan tingkat kelembapan udara sekitar 40%. Hembusan angin yang tidak terlalu kencang juga merupakan syarat utama buah jumbo ini tumbuh baik.
Untuk kondisi tanahnya, pastikan Anda menanam pepaya di tanah subur, gembur dan mengandung humus serta harus bisa menahan air. pH tanah yang ideal adalah netral dengan kisaran 6-7.
Pepaya california memiliki berbagai kelebihan. Pertama, terletak pada ukurannya yang jumbo alias paling besar dibandingkan dengan jenis pepaya lainnya. Bahkan, berat satu buah ini bisa mencapai 3,5 kilogram (kg).
Kedua, rasa dan ketahanan buah yang baik. Daging buah pepaya jenis ini berwarna jingga kemerahan, rasanya manis segar dengan tekstur keras sehingga tahan dalam pengangkutan. Tidak heran banyak petani buah yang beralih membudidayakan pepaya ini karena potensi bisnisnya yang besar.
Ketiga, harga jual pepaya calofornia masih tinggi dan laris, tak heran jika buah ini bisa dijumpai dengan mudah di pasar tradisional hingga supermarket.