Dandelion masuk dalam jajaran makanan super yang terbaru. Bunga yang satu ini kaya beragam vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.Anda bisa makan setiap bagian dari dandelion mulai dari akar sampai ke semua bagian tanaman tersebut. Kelopaknya sendiri mempunyai zat antioksidan yang membantu mencegah penyakit, sedangkan mineral dalam daun dan akar membantu tubuh menghilangkan racun dan kotoran. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari bunga dandelion yang harus Anda ketahui. 1. Meningkatkan kesehatan tulang 2. Menjaga kesehatan pencernaan 3. Mengurangi risiko penyakit hati 4. Melawan kanker 5. Memperkuat imunitas 6. Menurunkan tekanan darah 7. Mengurangi jerawat. 8. Membantu dalam penurunan berat badan
Selain bermanfaat sebagai obat, dandelion juga bisa sebagai makanan kura2.