Siapa sih yang tidak kenal dengan buah sawo? Semua orang pasti sudah sangat familiar dengan buah ini. Buah yang terkenal karena rasanya yang lezat dan beraroma harum ini memang sangat mudah untuk ditemui karena sudah banyak dijajakan baik di pasar tradisional ataupun supermarket terdekat. Selain itu, pohon sawo juga dikenal memiliki tingkat adaptasi yang baik sehingga dapat tumbuh dimana saja.
Sawo yang kita kenal saat ini mungkin adalah sawo yang daging buahnya berwarna coklat, namun tahukah Anda di dunia ini ada satu jenis sawo yang daging buahnya berwarna putih? Sawo australia namanya. Sawo australia (dikenal juga dengan naman Abiu) merupakan tumbuhan buah tropis yang masih termasuk kedalam jenis sawo – sawoan.
Spesifikasi : Nama : Sawo Australia. Nama ilmiah : Pouteria Caimito. Daerah asal : Brazil dan Peru. Asal bibit : Hasil cangkok/okulasi. Tinggi bibit saat dikirim : Sekitar 30 – 70 cm. Rekomendasi dataran : Dataran rendah mencapai ketinggian 650 mdpl. Iklim tumbuh optimal : Iklim tropis. Kebutuhan sinar matahari : Penyinaran sepanjang hari. Waktu berbuah : Mulai berbuah saat sudah berumur 2 – 4 tahun sejak penanaman. Jika ditanam di dalam pot (tabulampot) : Diameter pot : Sekitar 60 cm. Media tanam : Tanah humus yang subur dan berpasir. Penyiraman : Satu kali sehari. Pemupukan : Sebulan sekali menggunakan pupuk NPK daun.