Siapa yang tidak kenal dengan buah belimbing? buah yang memiliki bentuk seperti bintang ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Hal ini dikarenakan tanaman belimbing sangat mudah ditemui dimana saja dan buahnya juga sudah banyak diperjual belikan di pasar tradisional maupun di supermarket.
Di Indonesia sendiri, terdapat sekitar 19 jenis buah belimbing dan salah satu yang menjadi idola masyarakat adalah belimbing bangkok merah. Seperti namanya, belimbing jenis ini memiliki keunggulan yang terletak pada ukuran buahnya yang lebih besar jika dibandingkan dengan jenis belimbing pada umumnya yakni bisa mencapai panjang sekitar 20 cm.
Spesifikasi : Nama : Belimbing Bangkok Merah. Nama ilmiah : Averrhoa Carambola. Asal bibit : Hasil cangkok/okulasi. Tinggi bibit saat dikirim : Sekitar 30 – 70 cm. Rekomendasi dataran : Dataran rendah dan dataran tinggi. Iklim tumbuh optimal : Iklim tropis dengan suhu sekitar 25 – 35°C. Kebutuhan sinar matahari : Penyinaran sepanjang hari. Waktu berbuah : Mulai berbuah saat sudah berumur 1-2 tahun. Cara konsumsi buah : Dimakan langsung atau diolah menjadi jus. Jika ditanam di dalam pot (tabulampot) : Diameter pot : Lebih dari 60 cm. Media tanam : Tanah humus. Penyiraman : Dua kali sehari. Pemupukan : Sebulan sekali menggunakan pupuk NPK/pupuk organik.