Alfalfa (Medicago sativa) adalah spesiestanaman yang dimanfaatkan sebagai makanan ternak (pakan) untuk sapi perah, kuda, sapi potong, domba, dan kambing. Alfalfa juga digunakan dalam sistem rotasi tanaman pangan karena dapat mengikat nitrogen, memperbaiki struktur tanah, dan mengontrol gulma untuk tanaman berikutnya yang akan dibudidayakan.
Cara tanam Pilihlah benih alfalaf yang berwarna putih. Kebutuhan benih untuk satu hektar lahan diperlukan sebanyak 20 kg benih bibit Alfalaf. Jika benih sudah siap, benih dapat langsung disemai di lahan. Tabur benih tanaman alfalfa disepanjang alur barisan yang telah dibuat sebelumnya. Jarak tanam alfalfa dalam satu barisan dapat sangat rapat yaitu hanya 1-2 cm antar benig lalu lakukan penyiraman. Jika penanaman ini dilakukan pada sore hari maka keesokan paginya benih sudah berkecambah.