Pakcoy atau Bok Choy (Brassica Rapa Kelompok Chinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae) merupakan jenis sayuran yang populer. Sayuran yang dikenal pula sebagai sawi sendok ini mudah dibudidayakan dan dapat dimakan segar (biasanya dilayukan dengan air panas) atau diolah menjadi asinan. Kadang-kadang sawi ini juga disebut sawi hijau karena fungsinya mirip, meskipun sawi sendok lebih kaku teksturnya serta ukurannya cenderung lebih kecil dan meroset.
Nama Variates: Pakcoy Nama Latin : Brassica Rapa Warna Daun : Hijau Umur Petik: 40 - 60 HST lama Berkecambah: 3 - 5 HSS Daya Kecambah: 85% Kemurnian: 95% Berat Netto : 100 Butir Exp: 01 08 2024
Rekomendasi : Dapat ditanam dibedengan, Pot atau polybag ukuran diameter 30-40 cm, jarak tanam 30-40 cm atau bisa juga mengunakan sistem Hidroponik
*) Ketahanan penyakit, umur panen, bobot dan potensi hasil tergantung pada lingkungan dan perlakuan budidayanya.