Chenopodium quinoa Pilihan yang beragam ini mencakup pilihan warna kami yang paling mencolok. Hot pink hingga royal burgundy, merah, oranye, kuning, putih, hijau, dan setiap kombinasi cerah. Tanaman besar bercabang bisa mencapai tinggi 7 '. Varietas Asli Pertanian! Makanan pokok hijau berprotein tinggi dan "biji-bijian" dari dataran tinggi Andes, dengan daun yang lebih tebal dan lebih segar daripada bagian daging domba, sepupu dekatnya. Daun adalah ukuran salad yang bagus dengan rasa asin seperti bayam. Tumbuh subur di musim panas yang kering. Menabur 1" terpisah dalam baris untuk memotong 6-8" tanaman hijau, atau spasi 12-14" terpisah untuk memetik daun (yang dapat diikuti dengan produksi biji-bijian). Kepala benih yang matang berwarna sangat cerah, hias, dan berdaya hasil tinggi.
Setelah beberapa dekade tidak jelas, Quinoa baru-baru ini menarik perhatian para petani dan tukang kebun di Amerika Utara. Washington State University memiliki program pengujian ekstensif yang sedang berlangsung untuk menemukan varietas Amerika Selatan yang akan berkinerja baik di Pacific Northwest. Quinoa sebagian besar beradaptasi dengan kondisi dataran tinggi yang sejuk, kering, dan akan gagal menghasilkan benih jika suhu terlalu panas untuk perkembangan tabung polen. Sensitivitas suhu ini bervariasi antar varietas. Lembah Willamette terlalu hangat beberapa tahun, dan dengan iklim yang lebih hangat di depan, tidak terlalu dini untuk memulai proses adaptasi.
Menabur langsung pada akhir April hingga akhir Mei, saat suhu malam masih sejuk. Suhu tanah optimal untuk perkecambahan: 18-24°C (65-75°F). Benih harus berkecambah dalam 4-10 hari. Taburkan sedalam 5mm (¼”), 10 biji per 30cm (12″), dan tipiskan hingga 25-35cm (10-14″) di antara tanaman. Jika tumbuh untuk produksi daun bayi, tanaman dapat ditempatkan lebih dekat satu sama lain. Pertumbuhan pH ideal: 6,0-7,5. Gunakan tanah lempung yang dikeringkan dengan baik dengan bahan organik tambahan. Jauhkan gulma, tetapi sebaliknya quinoa toleran kekeringan dan tidak menuntut. Ini adalah tanaman yang bagus untuk xeriscaping, dan terlihat bagus di belakang perbatasan bunga.