Bawang goreng ini adalah sajian bawang merah dengan campuran sedikit tepung (agar semakin renyah) kemudian digoreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan harum. Selanjutnya ditiriskan minyaknya dan siap dihidangkan. Umumnya sajian ini ditabur pada banyak masakan Indonesia sebagai penyedap dan penambah cita rasa.
Diolah secara higienis , dibuat secara tradisional sehingga terjaga kualitasnya.Setelah proses goreng selesai, didinginkan sebentar lalu dikemas dalam wadah tertutup rapat sehingga terjaga kesegarannya dan aman dikirim kemana saja.