BATTER MIX FLOUR - TEPUNG BUMBU MENDOAN TEMPURA KARAGE FISH N CHIP PANCAKE JEPANG KOREA SERBAGUNA

Detail BATTER MIX FLOUR - TEPUNG BUMBU MENDOAN TEMPURA KARAGE FISH N CHIP PANCAKE JEPANG KOREA SERBAGUNA

BATTER MIX FLOUR
Kemasan 100gr
Note: untuk tepung kasar shihlin dan tepung KFC ori, KFC pedas, jangan lupa atc bumbu marinasi

TEPUNG AYAM GORENG KOREA:
Campurkan 100gr tepung ayam goreng korea dengan 1.350gr terigu cakra
Tambahkan 2.700ml air mineral sampai tercampur rata
Tepung siap digunakan

TEPUNG FISH AND CHIPS:
Siapkan adonan basah: 100gr tepung fish and chips dengan 150ml air es, aduk sampai rata
Gulingkan ikan pada tepung kering, kemudian celupkan pada adonan basah.
Goreng dalam minyak yang sudah panas sampai matang.

TEPUNG KARAGE JEPANG NO MSG:
Campurkan 100gr tepung karage dengan 100ml air
Dapat digunakan untuk 500gr daging ayam
Masak dalam minyak panas 170C hingga matang

TEPUNG KARAGE LOKAL:
100gr tepung karage
300gr Ayam Tanpa Tulang (sudah dimarinasi)

Cara Membuat:
1. Siapkan wadah besar untuk tepung karage.
2. Balurkan potongan ayam (sudah dimarinasi) kedalam tepung karage.
3. Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang dengan suhu 160'C - 165'C selama 5-7 menit.

TEPUNG KASAR SHIHLIN:
Rendam ayam dalam bumbu marinasi yang sudah ditambah air, tiriskan
Celupkan ayam pada putih telur (opsional - tidak harus)
Gulingkan ayam pada tepung kasar shihlin, sampai seluruh permukaan ayam tertutup tepung
Goreng dalam minyak yang sudah panas sampai matang

TEPUNG KFC:
Rendam ayam dalam bumbu marinasi yang sudah ditambah air, tiriskan
Siapkan adonan basah: 100gr tepung KFC dengan 150ml air es, aduk sampai rata
Celupkan ayam yang sudah dimarinasi, ke dalam adonan basah
Gulingkan ayam pada tepung kering
Goreng dalam minyak yang sudah panas sampai matang

TEMPE MENDOAN:
tepung mendoan + air secukupnya menjadi adonan yang agak kental
tambahkan daun bawang
tempe dicelupkan dan digoreng 1 kali pada minyak panas

TEPUNG TAKOYAKI:

Gambar produk