BACOM PELEMBUT ROTI 1KG

Makanan & Minuman > Bahan Pokok > Bahan Baking > BACOM PELEMBUT ROTI 1KG
Tersedia
Periksa harganya...
Lihat tempat menjual
Toko:TokoBahanKue Berkat JatinegaraLihat semua produk Makanan & Minuman oleh TokoBahanKue Berkat Jatinegara
  • Pengiriman Ekspres
  • Barang yang diperiksa
  • Bayar di tempat berlaku
  • Kualitas, Prestise
  • Pengembalian produk
  • Dukung pembuatan faktur
DeskripsiSpesifikasi

Detail BACOM PELEMBUT ROTI 1KG

bread conditioner pelembut serat roti

Bacom A-100 adalah bread conditioner yang dapat membantu melembutkan serat roti dan memperpanjang kesegaran roti.BACOM A100 Kandungan utama bahan ini adalah monoglicerides murni yang memiliki persenyawaan ensim amilase yang paling besar dari semua jenisnya. Efek persenyawaan ini berkaitan dengan efek menjaga kesegaran dan daya tahan roti. Penambahan Bacom A100 ke dalam adonan akan memaksimalkan daya tahan dan kesegaran roti sampai kira-kira 5 hari. CARA PEMAKAIAN : Ditambahkan ke dalam adonan setelah mentega ditambahkan. Dosis penggunaan sebesar 0,7-1% dari berat tepung. Semisal tepung terigu yang anda gunakan adalah 1 kg, maka Bacom A100 yang harus ditambahkan adalah 7 – 10 gram

pake bacom 0.7% dr 1 kg = 7 gram

mohon untuk menambahkan bubble wrap untuk keamanan ekstra

Gambar produk

BACOM PELEMBUT ROTI 1KG
BACOM PELEMBUT ROTI 1KG
Lihat lebih banyak informasi produk