Ashitaki Mie Kuah Soto 69 g adalah produk mi instan sehat dan rendah kalori di Indonesia yang dipersembahkan oleh Ashitaki. Mi instan dari Ashitaki diolah dari seledri Jepang asli yang dipadukan dengan shirataki atau lebih dikenal dengan konyaku yang kaya akan serat, sehingga mi instan Ashitaki dapat menyehatkan tubuh, membuat kenyang lebih lama, rendah kalori, dan pastinya tinggi serat yang sangat cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet. Selain itu, Ashitaki shirataki noodle juga rendah gula, rendah lemak, rendah natrium, serta bebas dari lemak. Kini telah tersedia dalam varian rasa kuah soto asli khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan asin dengan kuah kaldu nikmat yang menyelimuti seluruh permukaan mi dan membuatnya menjadi lebih nagih pada saat dinikmati. Tersedia dalam kemasan kotak siap saji 69 gram praktis yang telah lengkap beserta dengan bumbu di dalamnya. Diet ga lagi susah dijalanin bersama dengan Ashitaki Mie Kuah Soto 69 g.
