Angkak adalah salah satu obat tradisional yang terkenal dapat memulihkan kondisi demam berdarah, baik demam dengue ataupun demam berdarah dengue.
Angkak memiliki rasa sedikit pahit karena dibuat dengan metode fermentasi. Proses fermentasi ini menghasilkan alkohol secara alami, alkohol inilah yang membuat rasa angkak sedikit pahit.