(1) T AYAM GEPREK KFC/Tepung Krispi SIAP PAKAI petunjuk pemakaian: • Potong-potong ayam. • Buat adonan basah: Larutkan 1,5 sendok makan Tepung Bumbu Serbaguna dengan 2 sendok makan air, aduk hingga rata • Lumuri ayam dengan adonan basah. • Buat adonan kering dari Tepung Bumbu Serbaguna. • Lumuri ayam dengan adonan kering. • Goreng ayam hingga matang Per pax isi 500 gram bisa untuk 12 porsi ayam crispy (2)T. KAKIAGE BAKWAN SAYUR Kadaluarsa: tahan 6-12 bulan (simpan di tupperware) Bahan yang disediakan: - Telor 1 butir - Sayuran sesuai selera (daun prei, cambah wortel) - Air 150 ml. (Sesuai selera) - Tepung kakiage Cara membuat: • Campurkan tepung mix dengan telor 1 butir (optional), sayur (sesuai selera), dan air 150ml (sesuai selera), aduk hingga merata • Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan • Angkat siap dinikmat (3)T. PREMIX KUE KERING Bahan: Tepung Mix,Butter Mix,Kuning telor 1 butir Cara membuat: - campurkan mentega mix dan kuning telor aduk hingga tercampur - tambahkan terigu mix, aduk hingga tercampur - bentuk sesuai selera (mawar, dll) - oven selama 15 menit suhu 150 derajat celsius (tergantung dengan oven masing masing) Note: - Bunda juga bisa menggunakan teflon yang ada tutupnya rapat ya, jadi ga pakai ribet - kue kering yang masih panas akan lembek, kemudian setelah dingin baru mengeras - saat masih panas kue kering harus diangkat dari teflon agar tidak lengket - setelah dingin langsung simpan di toples rapat agar tetap kriuk (4)T. AYAM GORENG KREMES Cara membuat: •Siapkan tepung premix (sudah mengandung santan di tepungnya) dan air 200 ml •Siapkan minyak panas yang banyak kira-kira 1 liter minyak panaskan •Ketika minyak benar-benar panas, kecilkan api, masukkan adonan dengan menggunakan jari untuk membuat sarang • Ketika kuning keemasan angkat dan siap dinikmati (5)T. ROTI KUKUS Bahan yg disiapkan: Tepung Premix Sponge Sachet Minuman sprite 150 ml Telor 3 butir Cara membuat: 1. Campur tepung, sponge, sprite, telor, mixer 10 menit 2. Letakkan di cetakan 3. Kukus selama lebih kurang 30 menit WOW mudah sekali kan, sekarang bunda cerdas bisa membuat roti kukus sendiri untuk keluarga dirumah, lebih hemat, sehat, nikmat. (6)T. LIDAH KUCING Bahan yang disediakan: 1 butir putih telor 1 pax tepung premix 1 pax butter premix Cara membuat: - Tepung mix campur butter mix dan putih telor - cetak di loyang lidah kucing - oven selama lebih kurang 15 menit suhu 150 derajat celcius (hingga kekuning kuningan) Note: 1. bisa juga pakai wajan teflon anti lengket, sediakan tutup yang rapat. Masak dengan api kecil hingga kuning keemasan 2. Angkat saat masih panas, supaya tidak pecah dan lengket 3. Setelah dingin segera simpan di toples yang tertutup rapat (7)T.P Siapkan: - Daging berlemak 180gr - Udang kupas 100gr - Telur 1 Daun bawang 1 batang, potong tipis Cara: - campurkan daging, udang, telor, tepung, daun bawang hingga merata - bentuk bulat-bulat sesuai selera - goreng di minyak panas - siap disantap.