Bayam MAESTRO adalah tipe bayam hijau yang berwarna daun terang dan berdaun bulat, cocok ditanam di dataran rendah sampai menengah. Produksi tinggi (1500 ikat / 500 gram benih). Tahan panyakit Powdery Mildew / blorok pada daun. Tekstur daun lembut, tidak berserat. Lambat berbunga dan tidak mudah merambat. Bayam Maestro bisa dipanen pada umur 25 hst - 30 hst.