Bianca Lotus Mochi Premix adalah tepung instant untuk membuat mochi yg lembut dan kenyal. Mochi yg dihasilkan akan lembut, tidak membal seperti karet dan cocok untuk dapat di jadikan : - Mochi isi - Plain Mochi (buat topping, atau camilan) - Di panggang (untuk filling maupun topping)
Bahan Tambahan: Air, Gula Pasir, Minyak/Mentega Putih
Keunggulan: -Dapat di simpan dalam chiller (didalam wadah tertutup) dan masih kenyal, jika mengeras, keluarkan untuk di thawing sebentar, dan akan kembali kenyal. - Dapat di simpan dalam freezer, dan untuk menikmati nya, keluarkan sebentar di thawing dan akan kembali kenyal.