Cabe orang italian pepper adalah cabai jenis Italia, memiliki rasa manis yang intens dan tekstur yang berair dan renyah. Tinggi tanaman sekitar 30-35 cm, buah besar memanjang, berwarna hijau ketika muda, dan berwarna oranye ketika tua. Benih cabe ini disemai sekitar 6-8 Minggu sebelum tanam. Setelah tanaman tumbuh sekitar 10-12 cm tanaman dipindahkan satu persatu ke polybag atau lahan yang telah disiapkan dengan jarak ideal 40x40cm